รีวิว C.P.S.Coffee จากจุดวงกลมสู่คาเฟ่สุขุมวิทสุดเก๋ที่ใครก็หลงรัก
ช่วงนี้บอกเลยว่าคาเฟ่เปิดใหม่ที่มีคอนเซ็ปต์แปลกๆ ดีไซน์สวยกำลังมาแรงและเปิดใหม่เยอะมาก หนึ่งในนั้นคือร้าน C.P.S.Coffee คาเฟ่สุขุมวิท 53 ย่านทองหล่อ ของเครือ CPS CHAPS หลายๆคนอาจจะคุ้นตากับคาเฟ่ที่อยู่บริเวณเดียวกับร้านเสื้อผ้า แต่ C.P.S.Coffee สาขานี้ถือเป็น Flagship Store สาขาแรกที่แยกตัวออกมาเปิดข้างนอกห้าง มีการปรับเปลี่ยนโฉมให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆของร้านด้วย
คุณกู่-ปฏิภาณ สินหมู่ (Senior VM&Display Dept.Manager BU2) ได้เล่าที่มาที่ไปของร้าน C.P.S.COFFEE สุขุมวิท 53 ว่า ที่แห่งนี้ถูกรีโนเวทมาจากบ้านเก่าอายุมากกว่า 40 ปี แต่ยังคงโครงสร้างแบบเดิมเอาไว้ กับคอนเซ็ปต์ Modern Timeless โทนร้านสีขาว สไตล์เอเชียน อบอุ่น เข้ากับคนยุคใหม่ จุดเด่นอยู่ตรงทางเข้าที่เป็นวงกลม
ซึ่งไอเดียและแรงบันดาลใจของคอนเซ็ปต์ร้าน คือ ความทันสมัยที่อยู่เหนือกาลเวลา ถ่ายทอดเรื่องราวออกมาผ่านจุดวงกลม หรือ ดอท หากสังเกตุชื่อร้าน C.P.S. ย่อมาจาก Coffee, Passion และ Specialty ซึ่งถูกนำมาซ่อนอยู่ในการออกแบบร้านได้อย่างลงตัว มองผ่านๆอาจจะเป็นคาเฟ่ที่ตกแต่งเรียบๆ แต่ความเป็นจริงแล้ว ทุกๆจุดจะมีดีเทลที่น่าสนใจ เช่น ความโค้งด้านหน้าทางเข้าที่เหมือนกับเจดีย์ หรือกำแพงที่เป็นสเต็ปก็ถูกออกแบบมาเพื่อให้เล่นกับแสงระหว่างวัน แสงแต่ละช่วงก็จะทำให้เห็นเงาที่ตกกระทบแตกต่างกัน
ไฮไลท์ของ C.P.S.COFFEE คาเฟ่สุขุมวิท ต้องการเล่าเรื่องราวผ่านจุดวงกลม ตามชื่อของร้าน จะสังเกตุได้ว่า วงกลมของร้านแต่ละวงจะไม่เท่ากัน อย่างวงกลมทางเข้าร้าน ตั้งใจจะให้เป็นเหมือนโพรงกระต่าย เพื่อดึงดูดให้คนที่ผ่านไปผ่านมาสนใจ และอยากรู้ว่าข้างในคืออะไร ส่วนวงกลมที่สองและสาม คือ ตรงสโลว์ บาร์ ที่ต้องการให้เห็นถึงความ Specialty ของเมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้ และ วงกลมด้านหลังบาริสต้าเป็นเหมือนกับการไฮไลท์ตัวบาริสต้าที่มีความชำนาญและตั้งใจมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า เป็นไอเดียที่แฝงอยู่ในทุกจุดของร้านเลยจริงๆ
นอกจากการออกแบบโครงสร้างคาเฟ่แล้ว ที่นี่ยังใส่ใจกับสีของตัวอาคารและเฟอร์นิเจอร์อีกด้วย โดยไล่สีเข้ม กลาง อ่อน ตามสีของกาแฟ โดยแบ่งเป็นสีเข้ม 10% สีกลาง 60% และสีอ่อน 30% เพราะคนไทยส่วนใหญ่ชอบกินกาแฟคั่วกลางและคั่วเข้มเป็นหลัก
สำหรับมุมถ่ายรูปบอกเลยว่าให้เต็มสิบ เพราะทั้งร้านสามารถถ่ายรูปได้หมด ไม่ว่าจะเป็นด้านหน้าร้านที่เป็นจุดเด่น ด้านใน หรือชั้นบนที่ให้ถูกดีไซน์ออกมาให้ดูล้ำยุค ทันสมัยไปอีก ให้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในแกลอรี่ ตรงที่นั่งที่ทำเป็นแท่งก็ยังมีเรื่องราว เพราะคนออกแบบอยากที่จะให้คนนั่งรู้สึกว่าตัวเองเป็นงานศิลปะในนั้น
ใครที่ได้ขับรถผ่านไปแถวๆสุขุมวิท 53 หากเจอร้านสีขาว ตกแต่งเก๋ๆ ก็ไม่ต้องตกใจไปนะคะ สามารถเข้ามาจิบกาแฟเพลินๆ สัมผัสเรื่องราวของร้านผ่านไอเดียการตกแต่งต่างๆ และเก็บรูปปังๆไว้ลงโซเชียลได้ ร้าน C.P.S.COFFEE คาเฟ่สุขุมวิท เปิดทุกวัน 7.00-18.00น. จอดรถหน้าร้านได้ หรือเดินทางด้วย BTS ลงสถานีทองหล่อได้ค่ะ
ข้อมูลร้านเพิ่มเติม C.P.S.COFFEE คาเฟ่สุขุมวิท
- ที่ตั้ง : 63 1 ซ. สุขุมวิท 53 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
- พิกัด : https://goo.gl/maps/Ge9MmixPJcWeiK5V7
แนะนำ คาเฟ่สุขุมวิท ถ่ายรูปสวย บรรยากาศดี
- 5 คาเฟ่ในสวน สุขุมวิท 2022 โอโซนลับกลางกรุง สายเขียวกดเลิฟ!
- The Wood Land คาเฟ่ในสวน ตะลุยเมืองไม้สุดลึกลับใจกลางอ่อนนุช
- Ryoku Cafe คาเฟ่ในสวนสไตล์ญี่ปุ่น พาชิมแพนเค้กสูตรโอซาก้า!